dieta biegacza

  • Czekoladowy budyń. Po prostu.

    Czekoladowy budyń. Po prostu.

    Tapioka to taka hipsterska wersja mąki ziemniaczanej. Też robi się z bulw, pochodzi z tej samej części świata, co ziemniaki. I nawet cena nie odstrasza, więc jakoś na dobre zagościła w mojej kuchni.

    • Beata Brzezowska
  • Tabbouleh z pęczaku

    Tabbouleh z pęczaku

    Tabbouleh to libańska sałatka robiona z dużej ilości świeżych warzyw i kaszy bulgur. W mojej wersji zamiast bulgur jest pęczak. Taka sałatka jest lekka, ale sycąca i nadaje do zabrania do pracy w pudełku.

    • Beata Brzezowska
  • 7 najdziwniejszych śniadań jakie jadają ultramaratończycy

    7 najdziwniejszych śniadań jakie jadają ultramaratończycy

    Co jadają ultramaratończycy przed biegiem, który trwa kilkanaście godzin, czasami dobę, a czasami nawet dłużej? Tak jak wysiłek wydaje się wariacki, równie szalone bywa ich menu.

    • Beata Brzezowska
  • Deser z tapioki bez wyrzutów sumienia

    Deser z tapioki bez wyrzutów sumienia

    Wszyscy wariują na punkcie tapioki. Czy słusznie? Jest smaczna, lekkostrawna i składa się głównie z węglowodanów. Biorąc pod uwagę że cenę ma przystępną, powinna się znaleźć w diecie biegacza.

    • Beata Brzezowska
  • Dieta roślinna dla biegaczy - tak czy nie?

    Dieta roślinna dla biegaczy - tak czy nie?

    Rich Roll i Scott Jurek. Triathlonista i ultramaratończyk. Obaj są na diecie wegańskiej. Obaj odnoszą spektakularne sukcesy, czują się świetnie i jeszcze lepiej wyglądają. Ja znam wiele podobnych przykładów z naszego podwórka, jak choćby Viola Domaradzka i Robert Zakrzewski znani jako Run Vegan.

    • Beata Brzezowska
  • Naturalne żele dla biegaczy opracowane przez biegacza

    Naturalne żele dla biegaczy opracowane przez biegacza

    Rafał Nazarewicz, z zawodu specjalista od żywienia, z zamiłowania ultramaratończyk. Co może wyniknąć z takiej kombinacji?

    • Beata Brzezowska
  • Cukier cukrowi nierówny, czyli glukoza kontra fruktoza

    Cukier cukrowi nierówny, czyli glukoza kontra fruktoza

    Węglowodany stanowią podstawę diety biegacza. Wynika to z faktu, iż są one głównym źródłem energii podczas wysiłku, zwłaszcza długiego (trwającego powyżej 1 godziny) i intensywnego, a ich zbilansowany poziom w diecie jest niezbędny do utrzymania prawidłowej pracy organizmu i osiągnięcia sukcesów.

    • Alicja Krajowska-Kukiel
  • Komosotto z zielonymi szparagami

    Komosotto z zielonymi szparagami

    Najciekawsze potrawy wychodzą w sytuacji, gdy mamy na coś ochotę, a kluczowego składnika brakuje w kuchni. Tak było z moim risotto z zielonymi szparagami. Kupiłam szparagi, a w domu nie było grama ryżu.

    • Beata Brzezowska
  • Glutenowa dyskusja [felieton]

    Glutenowa dyskusja [felieton]

    Gluten to zło - dość kontrowersyjny post na Facebooku wywołał falę komentarzy. Głównie hejterskich. Dlaczego sugestia, że warto ograniczyć gluten w naszej diecie, wciąż budzi takie kontrowersje? Jakby, nie przymierzając, chodziło o odcięcie nieprzytomnego pacjenta od respiratora. A w rzeczywistości, gdy tylko odstawimy wysoko przetworzone jedzenie i słodycze, zadbamy o dużą ilość warzyw i owoców, zróżnicujemy źródła węglowodanów, włączając do diety różnorodne zboża, nagle okaże się, że zjadamy wielokrotnie mniej glutenu, niż przeciętny zjadacz chleba.

    • Beata Brzezowska
  • Pad thai dla zabieganych

    Pad thai dla zabieganych

    Jedno z moich ulubionych dań to tajski pad thai. Moja wersja odbiega od oryginału, w którym są jajka, a one komplikują przepis. Ma być prosto, nieskomplikowanie i szybko.

    • Beata Brzezowska
  • Sezon na szparagi rozpoczęty!

    Sezon na szparagi rozpoczęty!

    Może zabrzmi to przewrotnie, ale zaletą szparagów jest ich sezonowość. Pojawiają wiosną, są w warzywniakach i na ryneczkach przez kilka tygodni, po czym znikają, po to by wrócić za rok, wyczekiwane z utęsknieniem. Jestem pewna, że gdyby były dostępne przez cały rok, na pewno by się przejadły i straciły swoją wyjątkowość.

    • Beata Brzezowska
  • Najszybszy makaron świata!

    Najszybszy makaron świata!

    To jest właściwie sałatka na bazie makaronu. Idealna dla zabieganych, bo można zrobić do pudełka i zjeść gdziekolwiek - w pracy, w parku na ławce między treningiem a innymi zajęciami. Sprawdzi się jako alternatywa dla klasycznego makaronu, jeśli unikamy glutenu czy pszenicy. To bardzo dobre źródło węglowodanów, czyli świetny pomysł na carboloading.

    • Beata Brzezowska
  • 4 proste przepisy na izotoniki, które nawodnią i dodadzą energii

    4 proste przepisy na izotoniki, które nawodnią i dodadzą energii

    Już 15 marca będzie miał premierę "Bike&Cook. Kulinarny poradnik rowerzysty", który ukaże się nakładem Wydawnictwa Filo. Znajduje się w nim ponad 100 prostych przepisów na pożywne i zdrowe dania, które zapewnią szybkość i energię, a nie dostarczą zbędnych kilogramów. Przedstawiamy 3 przepisy na izotoniki, które skutecznie nawodnią organizm i dodadzą energetycznego kopa.

    • Tomasz Repeta/Bike&Cook. Kulinarny poradnik rowerzysty
  • 5 zasad zdrowego żywienia dla biegaczy

    5 zasad zdrowego żywienia dla biegaczy

    Prawidłowo zbilansowana dieta jest podstawą sukcesu sportowego. Nie można zaprzeczyć, że "trening czyni mistrza", jednak do ćwiczeń potrzebna jest energia - a tę czerpiemy z pożywienia.

    • Alicja Krajowska-Kukiel - dietetyk sportowy, High Level Diet
  • Nawadnianie kluczem do sukcesu nie tylko latem

    Nawadnianie kluczem do sukcesu nie tylko latem

    Nawadnianie zimą jest równie istotne, co podczas sezonu letniego. Odwodnienie może prowadzić do wyczerpania, zmęczenia mięśni a nawet zawału. Człowiek, niezależnie od pory roku, powinien spożywać ponad trzy litry płynów dziennie. Podczas uprawiania sportu o wiele więcej, bo optymalne nawadnianie to klucz do sukcesu! Dlatego w pakietach startowych do zbliżającego się ORLEN Warsaw Marathon każdy zawodnik znajdzie m.in. napój izotoniczny OSHEE.

    • nj, inf. pr.
  • Bieganie zimą. Bomby witaminowe dla biegaczy

    Bieganie zimą. Bomby witaminowe dla biegaczy

    Witaminy - niezwykle ważna składowa naszej diety. Żaden biegacz nie może ignorować tego tematu. Szczególnie zimą.

    • Krystian Gagoś
  • Niski czy wysoki indeks glikemiczny - co lepsze dla biegacza?

    Niski czy wysoki indeks glikemiczny - co lepsze dla biegacza?

    Banan, makaron, czekolada... To produkty kojarzące się z biegaczami. Dlaczego? Bo są to produkty węglowodanowe. Pierwsze skojarzenie jest więc proste - biegasz, potrzebujesz energii, jesz produkty węglowodanowe. Nie jest to jednak tak oczywiste, bowiem to bardzo zróżnicowana grupa, a kluczem w dostrzeżeniu tych różnic jest indeks glikemiczny.

    • Krystian Gagoś
  • Ile może wypić biegacz? Obalamy mity o alkoholu!

    Ile może wypić biegacz? Obalamy mity o alkoholu!

    "Piwo jest dobre na zakwasy", "Chcesz życiówki? Zapomnij o piciu", "Jeden drink treningu nie zrujnuje" - rozprawiamy się z biegowymi mitami o alkoholu.

    • Bartosz Goławski
  • Bieganie zimą. Jak uniknąć przeziębienia

    Bieganie zimą. Jak uniknąć przeziębienia

    Przeziębienie i zapalenie górnych dróg oddechowych to problem niejednego sportowca, bo zaburza regularne treningi. W tym tekście dowiemy się czym jest i jaka dieta pomoże nam uniknąć przeziębienia.

    • Krystian Gagoś
  • Jak nie przytyć w święta? 9 porad dla biegaczy

    Jak nie przytyć w święta? 9 porad dla biegaczy

    Coraz bliżej Święta, a wraz z nimi pierogi, kutia, barszcz z uszkami, pierniki, serniki, pasztety, bigosy, czyli kilka dni pełnych obżarstwa, a potem dodatkowe kilogramy do dźwigania na biegowych trasach. Na szczęście wcale nie musi tak być! Zastosuj kilka naszych sprawdzonych patentów i ciesz się świetną formą i idealną sylwetką nie tracąc przyjemności z świętowania.

    • Paulina Tomanek
  • Wigilijne potrawy w wersji light [PRZEPISY]

    Wigilijne potrawy w wersji light [PRZEPISY]

    Czy wiecie, że tradycyjna kolacja wigilijna może dostarczyć nawet trzy tysiące kalorii? Na szczęście wystarczy kilka prostych trików, aby zmniejszyć tę liczbę niemal o połowę. Poznajcie sprawdzone patenty i wypróbujcie przepisy na święta w stylu fit.

    • Paulina Tomanek
  • Bieganie zimą. Co jeść, żeby wygrać z mrozem? [7 PORAD]

    Bieganie zimą. Co jeść, żeby wygrać z mrozem? [7 PORAD]

    Bieganie przy -15 stopniach Celsjusza to nie lada wyzwanie. Do trenowania w tak trudnych warunkach należy się odpowiednio przygotować. Szczególną rolę odgrywa prawidłowa dieta - radzi Justyna Mizera, sportowydietetyk.com.pl i autorka bloga zMizerami.pl.

    • Justyna Mizera, sportowydietetyk.com.pl
  • Sprawdź, jak można wykorzystać skórki od banana

    Sprawdź, jak można wykorzystać skórki od banana

    Biegacze jedzą bardzo dużo bananów. Same owoce mają mnóstwo składników mineralnych i witamin. Warto jednak wiedzieć, że oprócz wszystkich wartości, można dodatkowo wykorzystać skórkę od banana.

    • Tomasz Repeta
  • Kuchnia biegacza. Odżywianie jesienią i zimą

    Kuchnia biegacza. Odżywianie jesienią i zimą

    Jesienią i zimą mamy ograniczony wybór świeżych warzyw i owoców. Ponadto kapryśna pogoda sprawia, że jesteśmy narażeni na działanie wirusów. Jak skomponować dietę w tym trudnym dla biegaczy okresie, podpowiada dietetyk sportowy Jagoda Podkowska.

    • Jagoda Podkowska dietetyk sportowy High Level Diet
  • Chcesz biegać szybciej? Jedz czosnek!

    Chcesz biegać szybciej? Jedz czosnek!

    Znane są przeciwwirusowe właściwości czosnku, mało kto wie jednak, że ma on szczególne zastosowanie w diecie sportowca. Badacze odkryli, że spożywanie go znacząco wpływa na wydolność organizmu.

    • Iwona Ludwinek-Zarzeka
  • Co wziąć przed, co w trakcie, a co po maratonie? [PORADNIK]

    Co wziąć przed, co w trakcie, a co po maratonie? [PORADNIK]

    Zbliżają się 38. PZU Maraton Warszawski oraz 17. PKO Poznań Maraton, a ja z racji na napływające wiadomości z pytaniami: "Jak się zabezpieczyć pod kątem suplementacji na ten ciężki bieg, co wziąć przed, co w trakcie, a co po, żeby nie umierać? postanowiłem przygotować małe kompendium - o tym jak poradzić sobie z dystansem maratonu pisze Michał Wichowski, doradca sportowy High Level Center.

    • Michał Wichowski, doradca sportowy High Level Center
  • 10 najlepszych i nieoczywistych produktów żywieniowych dla biegaczy

    10 najlepszych i nieoczywistych produktów żywieniowych dla biegaczy

    Dieta biegacza to przede wszystkim dieta urozmaicona i pokrywająca wszystkie straty miko- i makroskładnikowe powstałe po wysiłku. Oto 10 produktów, które mają korzystne znaczenie w poprawie formy, wydolności i ogólnej kondycji organizmu.

    • Joanna Jamróz, dietetyk
  • Dieta biegacza. Co jeść przed treningiem? [5 PRZEPISÓW]

    Dieta biegacza. Co jeść przed treningiem? [5 PRZEPISÓW]

    Zazwyczaj przed treningiem sięgamy po banany lub czekoladę. A gdyby tak przekąsić coś bardziej wartościowego? Oto 5 przepisów, które powinny zadowolić podniebienie każdego biegacza.

    • Anna Dziedzic fitmom.pl, IL
  • Bieganie latem. Co jeść w upalne dni, by mieć energię do działania [KULINARNE PORADY]

    Bieganie latem. Co jeść w upalne dni, by mieć energię do działania [KULINARNE PORADY]

    Co zjeść, kiedy na zewnątrz gorąco, nikt nie ma ochoty stać przy kuchni, a jednak trzeba mieć energię do pracy czy na trening? Justyna Mizera, dietetyk sportowy, podaje 5 praktycznych wskazówek, co jeść w upalne dni.

    • Justyna Mizera, Sportowydietetyk.com.pl
  • Dieta biegacza: Lody. Wybór mrożący krew w żyłach

    Dieta biegacza: Lody.  Wybór mrożący krew w żyłach

    Lody, lody, dla ochłody! Na patyku, w rożku, czy pucharku? Śmietankowe, owocowe, sorbetowe - które z nich wybrać, aby zachować szczupłą sylwetkę nie tracąc największej smakowej przyjemności sezonu?

    • Paulina Tomanek
  • Odchudzające koktajle z kawą [4 PRZEPISY]

    Odchudzające koktajle z kawą [4 PRZEPISY]

    Nie wyobrażasz sobie dnia bez filiżanki kawy i ciastka? Te koktajle sprawią, że nie sięgniesz po słodycze. Oto 4 przepisy na pyszne i pełne energii musy.

    • Iwona Ludwinek-Zarzeka
  • Ile kalorii spalimy w trakcie biegu?

    Ile kalorii spalimy w trakcie biegu?

    Wiele osób swoją biegową przygodę zaczyna, aby schudnąć i poprawić sylwetkę. Ważne jest wtedy, aby wiedzieć ile kalorii spalimy podczas biegu, jak często biegać, żeby schudnąć i jakie dystanse będą najlepsze. Bieganie to nie tylko zdrowe hobby, ale też świetny spalacz kalorii. Podpowiadamy jak biegać, żeby schudnąć.

    • Natalia Jędrzejczyk
  • Sportowy dietetyk radzi, jak nie przytyć podczas letnich grillów [5 TRICKÓW]

    Sportowy dietetyk radzi, jak nie przytyć podczas letnich grillów [5 TRICKÓW]

    Ryba lepsza od karkówki? Jeśli tak, to która najlepsza? Kiełbasa wcale nie taka zła? Warzywa możemy jeść do woli? Co nas najczęściej gubi i jak znaleźć najlepsze zamienniki na najbardziej typowe potrawy z grilla - radzi Justyna Mizera, sportowydietetyk.com.pl

    • Justyna Mizera, sportowydietetyk.com.pl
  • Co jeść po wieczornym treningu?

    Co jeść po wieczornym treningu?

    O tym co jeść po wieczornym treningu biegowym w przypadku, gdy chcemy schudnąć lub przynajmniej utrzymać stałą wagę, na jakich grupach produktów powinniśmy się skupić i co konkretnie możemy zjeść pisze dietetyk sportowy, Igor Dzierżanowski.

    • Igor Dzierżanowski, dietetyk sportowy
  • Jak jeść awokado? [PROSTE PRZEPISY]

    Jak jeść awokado? [PROSTE PRZEPISY]

    Awokado jest jednym z najbardziej uniwersalnych produktów pochodzenia roślinnego. Dla biegaczy to skarbnica zdrowia: tłuszcze zawarte w tym owocu stanowią ogromną dawkę energii, a przy tym umożliwiają wchłanianie wielu witamin. Oto 3 proste przepisy na wykorzystanie awokado.

    • Iwona Ludwinek-Zarzeka
  • Bieganie a weganizm. Jak zdrowo się odżywiać, będąc na diecie roślinnej? [WYWIAD]

    Bieganie a weganizm. Jak zdrowo się odżywiać, będąc na diecie roślinnej? [WYWIAD]

    Z jednej strony jesteśmy świadomi istnienia wielu doskonałych biegaczy, którzy odżywiają się wyłącznie roślinami. Z drugiej, mamy szereg wątpliwości i obaw dotyczących wprowadzania radykalnych zmian w swojej kuchni, co wstrzymuje nas przed ostatecznym podjęciem decyzji. Jak sprawić, by dieta wegańska była zdrowa, a przy tym dostępna dla każdego? O tym rozmawiamy z Hanną Stolińską-Fiedorowicz, dietetyczką Instytutu Żywności i Żywienia, która w ramach 4. Biegu Wegańskiego poprowadzi wykład na temat weganizmu.

    • Rozmawiała Iwona Ludwinek - Zarzeka
  • 10 zdrowych przekąsek, które mają mniej niż 200 kalorii

    10 zdrowych przekąsek, które mają mniej niż 200 kalorii

    Liczysz kalorie, a 3 posiłki w ciągu dnia to dla ciebie stanowczo za mało? Oto 10 pomysłów na pyszne, kolorowe oraz dietetyczne i zdrowe przekąski, które możesz zjeść o dowolnej porze dnia.

    • IL
  • Czas na Zmiany Zmiany, czyli jak nam smakowały "najlepsze batony w galaktyce"? [TEST]

    Czas na Zmiany Zmiany, czyli jak nam smakowały

    Czy w czasach spulchniaczy, ulepszaczy i konserwantów jest możliwość zakupienia gotowego produktu pozbawionego sztucznych dodatków? Jest. Przetestowaliśmy wegańskie i w 100 proc naturalne batoniki energetyczne firmy Zmiany Zmiany. Oto nasze wrażenia.

    • Iwona Ludwinek-Zarzeka
  • Bezpłatne badania, treningi, warsztaty, czyli 7 kwietnia Rusz się po zdrowie

    Bezpłatne badania, treningi, warsztaty, czyli 7 kwietnia Rusz się po zdrowie

    Chcesz być zdrowszy, ćwiczyć prawidłowo i przygotowywać zdrowe posiłki? Przyjdź na dzień otwarty w Centrum Sportu AdgarFit - do wyjątkowego miejsca ze sportowym klimatem, gdzie znajdziecie klub fitness, specjalistyczną klinikę rehabilitacji sportowej, restaurację serwującą pyszne i zdrowe posiłki, sklepy z odzieżą i sprzętem sportowym oraz fachowe doradztwo.

    • nj, Informacja prasowa
  • Co jeść po treningu? Energetyczne koktajle dla biegaczy [3 PRZEPISY]

    Co jeść po treningu? Energetyczne koktajle dla biegaczy [3 PRZEPISY]

    Posiłek, który spożywasz zaraz po bieganiu, jest niezwykle ważny. Od niego w dużej mierze zależy, jak szybko się zregenerujesz i czy będziesz w stanie zrealizować następnego dnia kolejny trening. Anna Dziedzic fitmom.pl proponuje trzy przepisy, na zdrowe, pyszne i energetyczne koktajle.

    • Anna Dziedzic fitmom.pl