dieta biegacza

  • Dieta, a wzmocnienie odporności przy wysiłku w okresie jesiennym

    Dieta, a wzmocnienie odporności przy wysiłku w okresie jesiennym

    W okresie jesiennym często czujemy się senni i osłabieni. Układ odpornościowy nastawiony jest na różnego rodzaju infekcję. Warto zadbać o dobrze zbilansowaną dietę. Sprawdź co jeść, a czego unikać?

    • Kinga Biernacka-Stefańska, dietetyk kliniczny
  • Progres w bieganiu, czego potrzebujesz żeby biegać lepiej?

    Progres w bieganiu, czego potrzebujesz żeby biegać lepiej?

    Tu liczy się dobrze przemyślany plan działania. Na poziom wytrenowania ma wpływ wiele czynników. Sprawdź co możesz zmienić, żeby być lepszym biegaczem.

    • Agnieszka Kwiatkowska
  • Zielone pesto na 3 sposoby

    Zielone pesto na 3 sposoby

    Idealna opcja na lunch dla zabieganych. To danie, które potrafi zrobić każdy. Wystarczy kilka podstawowych produktów i 20 minut pracy w kuchni.

    • Agnieszka Kwiatkowska
  • Słodkie kulki, bez cukru

    Słodkie kulki, bez cukru

    Słodkie nie musi być niezdrowe. Zastąp wysokoprzetworzone produkty, domową przekąską. Uzupełnij energię po treningu lub dostarcz jej tuż przed planowanym wysiłkiem.

    • Agnieszka Kwiatkowska
  • Smoothie - zielona, zdrowa przekąska

    Smoothie - zielona, zdrowa przekąska

    Smoothie to nic innego jak zmiksowany napój o gęstej konsystencji. Powstaje na bazie świeżych owoców i warzyw. Koktajl dostarcza szereg składników mineralnych i witamin. Schłodzony świetnie orzeźwia po treningu.

    • Agnieszka Kwiatkowska
  • Jaglany burger wegetariański dla ultrabiegacza

    Jaglany burger wegetariański dla ultrabiegacza

    Kasz jaglana to królowa kasz. Robi się ją z prosa, jednego z najstarszych zbóż. Jest pełna witamin i minerałów, jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu, jest jednym z nielicznych zbóż o działaniu zasadotwórczym.

    • redakcja
  • Pudding jaglano-bananowy z acai, orzechem włoskim i granatem

    Pudding jaglano-bananowy z acai, orzechem włoskim i granatem

    Marek Zaremba to dietoterapeuta, specjalista od medycyny komórkowej, autor bloga www.gotujzdrowo.com. Wraz z dwójką biegających przyjaciół napisał książkę "Jaglany detoks dla biegaczy". Z tej właśnie książki pochodzi przepis na regenerujący deser kaszy jaglanej.

    • redakcja
  • Jaglany detoks dla biegaczy [konkurs - książka do wygrania]

    Jaglany detoks dla biegaczy [konkurs - książka do wygrania]

    Ty to możesz sobie na wszystko pozwolić, skoro tyle biegasz. Wszystko spalisz przecież - często słyszę od znajomych. Nic bardziej mylnego. Intensywny i długotrwały wysiłek wymaga zdrowej, dobrze zbilansowanej i przemyślanej diety. Jedzenie "wszystkiego" nie służy nawet biegaczom.

    • Beata Brzezowska
  • Forsodajna skarpeta, czyli bieganie na czczo [felieton]

    Forsodajna skarpeta, czyli bieganie na czczo [felieton]

    Ileż to ja artykułów przeczytałam na temat biegania rano na pusty żołądek. Ileż to razy słyszałam od znajomych, że dla nich sport na czczo nie stanowi problemu. Ileż razy chciałam sama spróbować, lecz za każdym razem stojąc w progu sięgałam drżącą ręką po rozkosznie kaloryczną Nutellę!

    • Sylwia Retmaniak
  • 6 prostych przepisów na przekąski dla biegaczy

    6 prostych przepisów na przekąski dla biegaczy

    Przed bieganiem można sięgnąć po zbożowego batonika ze sklepu, jednak są rozwiązania o wiele zdrowsze i co równie ważne - smaczniejsze. Oto 6 prostych przepisów dla biegaczy (i nie tylko!)

    • Iwona Ludwinek-Zarzeka
  • Humus jaglany z pieczoną papryką, jarmużem i orzechem włoskim [zapowiedź konkursu]

    Humus jaglany z pieczoną papryką, jarmużem i orzechem włoskim [zapowiedź konkursu]

    Wiedzieliście, że kasza jaglana odkwasza organizm? Wspomaga redukcję kwasów po wysiłku i wspiera naturalną remineralizację. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu.

    • Beata Brzezowska
  • Kisiel z rabarbaru i tapioki

    Kisiel z rabarbaru i tapioki

    Kisiel i rabarbar kojarzą mi się z dzieciństwem. Kisiel był oczywiście z torebki. A rabarbar w postaci ciasta z kruszonką, lub kwaskowatego, orzeźwiającego kompotu.

    • Beata Brzezowska
  • Skąd czerpiemy energię do biegania, czyli glikogen kluczem do sukcesu biegacza

    Skąd czerpiemy energię do biegania, czyli glikogen kluczem do sukcesu biegacza

    Rezerwy glikogenu w mięśniach przeciętnego człowieka wynoszą mniej więcej 200-300 g, natomiast u sportowców może to być ponad dwukrotnie więcej. Jego ilość jest niezmiernie ważna podczas intensywnych i długotrwałych ćwiczeń, gdyż glikogen mięśniowy stanowi główne źródło energii w czasie wykonywanej pracy, a energia uzyskiwana z węglowodanów uwalniana jest ponad trzykrotnie szybciej niż z tłuszczów.

    • Alicja Krajowska - Kukiel
  • Sałatka "piękna cera"

    Sałatka

    Sezon na czerwone porzeczki rozpoczęty. Ale co z tych porzeczek zrobić? Może sałatka?

    • Beata Brzezowska
  • Spring, czyli jak smakowały stuprocentowo naturalne żele energetyczne [test]

    Spring, czyli jak smakowały stuprocentowo naturalne żele energetyczne [test]

    "Drodzy ultrasi, co jadacie na biegach ultra? Bo, po wielu godzina biegu, mam dość słodkich żeli i mój organizm domaga się czegoś innego". To bardzo częste pytanie pojawiające się na forach dotyczących biegów długodystansowych.

    • Beata Brzezowska
  • Czekoladowy budyń. Po prostu.

    Czekoladowy budyń. Po prostu.

    Tapioka to taka hipsterska wersja mąki ziemniaczanej. Też robi się z bulw, pochodzi z tej samej części świata, co ziemniaki. I nawet cena nie odstrasza, więc jakoś na dobre zagościła w mojej kuchni.

    • Beata Brzezowska
  • Tabbouleh z pęczaku

    Tabbouleh z pęczaku

    Tabbouleh to libańska sałatka robiona z dużej ilości świeżych warzyw i kaszy bulgur. W mojej wersji zamiast bulgur jest pęczak. Taka sałatka jest lekka, ale sycąca i nadaje do zabrania do pracy w pudełku.

    • Beata Brzezowska
  • 7 najdziwniejszych śniadań jakie jadają ultramaratończycy

    7 najdziwniejszych śniadań jakie jadają ultramaratończycy

    Co jadają ultramaratończycy przed biegiem, który trwa kilkanaście godzin, czasami dobę, a czasami nawet dłużej? Tak jak wysiłek wydaje się wariacki, równie szalone bywa ich menu.

    • Beata Brzezowska
  • Deser z tapioki bez wyrzutów sumienia

    Deser z tapioki bez wyrzutów sumienia

    Wszyscy wariują na punkcie tapioki. Czy słusznie? Jest smaczna, lekkostrawna i składa się głównie z węglowodanów. Biorąc pod uwagę że cenę ma przystępną, powinna się znaleźć w diecie biegacza.

    • Beata Brzezowska
  • Dieta roślinna dla biegaczy - tak czy nie?

    Dieta roślinna dla biegaczy - tak czy nie?

    Rich Roll i Scott Jurek. Triathlonista i ultramaratończyk. Obaj są na diecie wegańskiej. Obaj odnoszą spektakularne sukcesy, czują się świetnie i jeszcze lepiej wyglądają. Ja znam wiele podobnych przykładów z naszego podwórka, jak choćby Viola Domaradzka i Robert Zakrzewski znani jako Run Vegan.

    • Beata Brzezowska
  • Naturalne żele dla biegaczy opracowane przez biegacza

    Naturalne żele dla biegaczy opracowane przez biegacza

    Rafał Nazarewicz, z zawodu specjalista od żywienia, z zamiłowania ultramaratończyk. Co może wyniknąć z takiej kombinacji?

    • Beata Brzezowska
  • Cukier cukrowi nierówny, czyli glukoza kontra fruktoza

    Cukier cukrowi nierówny, czyli glukoza kontra fruktoza

    Węglowodany stanowią podstawę diety biegacza. Wynika to z faktu, iż są one głównym źródłem energii podczas wysiłku, zwłaszcza długiego (trwającego powyżej 1 godziny) i intensywnego, a ich zbilansowany poziom w diecie jest niezbędny do utrzymania prawidłowej pracy organizmu i osiągnięcia sukcesów.

    • Alicja Krajowska-Kukiel
  • Komosotto z zielonymi szparagami

    Komosotto z zielonymi szparagami

    Najciekawsze potrawy wychodzą w sytuacji, gdy mamy na coś ochotę, a kluczowego składnika brakuje w kuchni. Tak było z moim risotto z zielonymi szparagami. Kupiłam szparagi, a w domu nie było grama ryżu.

    • Beata Brzezowska
  • Glutenowa dyskusja [felieton]

    Glutenowa dyskusja [felieton]

    Gluten to zło - dość kontrowersyjny post na Facebooku wywołał falę komentarzy. Głównie hejterskich. Dlaczego sugestia, że warto ograniczyć gluten w naszej diecie, wciąż budzi takie kontrowersje? Jakby, nie przymierzając, chodziło o odcięcie nieprzytomnego pacjenta od respiratora. A w rzeczywistości, gdy tylko odstawimy wysoko przetworzone jedzenie i słodycze, zadbamy o dużą ilość warzyw i owoców, zróżnicujemy źródła węglowodanów, włączając do diety różnorodne zboża, nagle okaże się, że zjadamy wielokrotnie mniej glutenu, niż przeciętny zjadacz chleba.

    • Beata Brzezowska
  • Pad thai dla zabieganych

    Pad thai dla zabieganych

    Jedno z moich ulubionych dań to tajski pad thai. Moja wersja odbiega od oryginału, w którym są jajka, a one komplikują przepis. Ma być prosto, nieskomplikowanie i szybko.

    • Beata Brzezowska
  • Sezon na szparagi rozpoczęty!

    Sezon na szparagi rozpoczęty!

    Może zabrzmi to przewrotnie, ale zaletą szparagów jest ich sezonowość. Pojawiają wiosną, są w warzywniakach i na ryneczkach przez kilka tygodni, po czym znikają, po to by wrócić za rok, wyczekiwane z utęsknieniem. Jestem pewna, że gdyby były dostępne przez cały rok, na pewno by się przejadły i straciły swoją wyjątkowość.

    • Beata Brzezowska
  • Najszybszy makaron świata!

    Najszybszy makaron świata!

    To jest właściwie sałatka na bazie makaronu. Idealna dla zabieganych, bo można zrobić do pudełka i zjeść gdziekolwiek - w pracy, w parku na ławce między treningiem a innymi zajęciami. Sprawdzi się jako alternatywa dla klasycznego makaronu, jeśli unikamy glutenu czy pszenicy. To bardzo dobre źródło węglowodanów, czyli świetny pomysł na carboloading.

    • Beata Brzezowska
  • 4 proste przepisy na izotoniki, które nawodnią i dodadzą energii

    4 proste przepisy na izotoniki, które nawodnią i dodadzą energii

    Już 15 marca będzie miał premierę "Bike&Cook. Kulinarny poradnik rowerzysty", który ukaże się nakładem Wydawnictwa Filo. Znajduje się w nim ponad 100 prostych przepisów na pożywne i zdrowe dania, które zapewnią szybkość i energię, a nie dostarczą zbędnych kilogramów. Przedstawiamy 3 przepisy na izotoniki, które skutecznie nawodnią organizm i dodadzą energetycznego kopa.

    • Tomasz Repeta/Bike&Cook. Kulinarny poradnik rowerzysty
  • 5 zasad zdrowego żywienia dla biegaczy

    5 zasad zdrowego żywienia dla biegaczy

    Prawidłowo zbilansowana dieta jest podstawą sukcesu sportowego. Nie można zaprzeczyć, że "trening czyni mistrza", jednak do ćwiczeń potrzebna jest energia - a tę czerpiemy z pożywienia.

    • Alicja Krajowska-Kukiel - dietetyk sportowy, High Level Diet
  • Nawadnianie kluczem do sukcesu nie tylko latem

    Nawadnianie kluczem do sukcesu nie tylko latem

    Nawadnianie zimą jest równie istotne, co podczas sezonu letniego. Odwodnienie może prowadzić do wyczerpania, zmęczenia mięśni a nawet zawału. Człowiek, niezależnie od pory roku, powinien spożywać ponad trzy litry płynów dziennie. Podczas uprawiania sportu o wiele więcej, bo optymalne nawadnianie to klucz do sukcesu! Dlatego w pakietach startowych do zbliżającego się ORLEN Warsaw Marathon każdy zawodnik znajdzie m.in. napój izotoniczny OSHEE.

    • nj, inf. pr.
  • Bieganie zimą. Bomby witaminowe dla biegaczy

    Bieganie zimą. Bomby witaminowe dla biegaczy

    Witaminy - niezwykle ważna składowa naszej diety. Żaden biegacz nie może ignorować tego tematu. Szczególnie zimą.

    • Krystian Gagoś
  • Niski czy wysoki indeks glikemiczny - co lepsze dla biegacza?

    Niski czy wysoki indeks glikemiczny - co lepsze dla biegacza?

    Banan, makaron, czekolada... To produkty kojarzące się z biegaczami. Dlaczego? Bo są to produkty węglowodanowe. Pierwsze skojarzenie jest więc proste - biegasz, potrzebujesz energii, jesz produkty węglowodanowe. Nie jest to jednak tak oczywiste, bowiem to bardzo zróżnicowana grupa, a kluczem w dostrzeżeniu tych różnic jest indeks glikemiczny.

    • Krystian Gagoś
  • Ile może wypić biegacz? Obalamy mity o alkoholu!

    Ile może wypić biegacz? Obalamy mity o alkoholu!

    "Piwo jest dobre na zakwasy", "Chcesz życiówki? Zapomnij o piciu", "Jeden drink treningu nie zrujnuje" - rozprawiamy się z biegowymi mitami o alkoholu.

    • Bartosz Goławski
  • Bieganie zimą. Jak uniknąć przeziębienia

    Bieganie zimą. Jak uniknąć przeziębienia

    Przeziębienie i zapalenie górnych dróg oddechowych to problem niejednego sportowca, bo zaburza regularne treningi. W tym tekście dowiemy się czym jest i jaka dieta pomoże nam uniknąć przeziębienia.

    • Krystian Gagoś
  • Jak nie przytyć w święta? 9 porad dla biegaczy

    Jak nie przytyć w święta? 9 porad dla biegaczy

    Coraz bliżej Święta, a wraz z nimi pierogi, kutia, barszcz z uszkami, pierniki, serniki, pasztety, bigosy, czyli kilka dni pełnych obżarstwa, a potem dodatkowe kilogramy do dźwigania na biegowych trasach. Na szczęście wcale nie musi tak być! Zastosuj kilka naszych sprawdzonych patentów i ciesz się świetną formą i idealną sylwetką nie tracąc przyjemności z świętowania.

    • Paulina Tomanek
  • Wigilijne potrawy w wersji light [PRZEPISY]

    Wigilijne potrawy w wersji light [PRZEPISY]

    Czy wiecie, że tradycyjna kolacja wigilijna może dostarczyć nawet trzy tysiące kalorii? Na szczęście wystarczy kilka prostych trików, aby zmniejszyć tę liczbę niemal o połowę. Poznajcie sprawdzone patenty i wypróbujcie przepisy na święta w stylu fit.

    • Paulina Tomanek
  • Bieganie zimą. Co jeść, żeby wygrać z mrozem? [7 PORAD]

    Bieganie zimą. Co jeść, żeby wygrać z mrozem? [7 PORAD]

    Bieganie przy -15 stopniach Celsjusza to nie lada wyzwanie. Do trenowania w tak trudnych warunkach należy się odpowiednio przygotować. Szczególną rolę odgrywa prawidłowa dieta - radzi Justyna Mizera, sportowydietetyk.com.pl i autorka bloga zMizerami.pl.

    • Justyna Mizera, sportowydietetyk.com.pl
  • Sprawdź, jak można wykorzystać skórki od banana

    Sprawdź, jak można wykorzystać skórki od banana

    Biegacze jedzą bardzo dużo bananów. Same owoce mają mnóstwo składników mineralnych i witamin. Warto jednak wiedzieć, że oprócz wszystkich wartości, można dodatkowo wykorzystać skórkę od banana.

    • Tomasz Repeta
  • Kuchnia biegacza. Odżywianie jesienią i zimą

    Kuchnia biegacza. Odżywianie jesienią i zimą

    Jesienią i zimą mamy ograniczony wybór świeżych warzyw i owoców. Ponadto kapryśna pogoda sprawia, że jesteśmy narażeni na działanie wirusów. Jak skomponować dietę w tym trudnym dla biegaczy okresie, podpowiada dietetyk sportowy Jagoda Podkowska.

    • Jagoda Podkowska dietetyk sportowy High Level Diet
  • Chcesz biegać szybciej? Jedz czosnek!

    Chcesz biegać szybciej? Jedz czosnek!

    Znane są przeciwwirusowe właściwości czosnku, mało kto wie jednak, że ma on szczególne zastosowanie w diecie sportowca. Badacze odkryli, że spożywanie go znacząco wpływa na wydolność organizmu.

    • Iwona Ludwinek-Zarzeka