Idealne napoje na rozpoczęcie dnia. Pobudź swój organizm i biegnij

Drugim napojem pod względem popularności jest sok z buraka. Jest on jedynie bardziej kontrowersyjny w smaku. Jedni go zachwalają, drudzy podchodzą do niego sceptycznie. Pewne jest jednak to, że szklanka soku z buraka to fenomenalne rozwiązanie i szereg korzyści dla organizmu.

BBC News podało jakiś czas temu wyniki badań, które wskazują, że azotany zawarte w burakach zmniejszają zużycie tlenu w organizmie, przez co ćwiczenia fizyczne stają się mniej męczące. Odkrycia tego dokonali naukowcy z University of Exeter w Wielkiej Brytanii. Badacze wierzą, że ich odkrycie pomoże cierpiącym na choroby układu krążenia, układu oddechowego i z problemami metabolicznymi. A oprócz tego - biegaczom, rowerzystom i innym sportowcom, dla których najważniejsza jest wytrzymałość. Tak więc: żeby trenowało się lepiej, wystarczy kilka buraków i sokowirówka.

Zdziwieni? Warto, żebyście poznali przepis na sok z buraków, który jest łatwy do wykonania. Tym bardziej, że oprócz poprawy wydolności, buraki są także cennym źródłem witamin (A, B1, B2, C, E) oraz minerałów (wapń, żelazo, fosfor, magnez). Zgodnie z jego wartościami poznajcie przepis na sok z buraków, który jest łatwy do wykonania.

PRZEPIS:

SKŁADNIKI:

- buraki

- jabłko/cytryna

PRZYGOTOWANIE:

1. Obrać, umyć i pokroić buraki na mniejsze kawałki.

2. Przygotowane buraki przepuśćcie przez sokowirówkę.

3. Warto, żeby sok z burków podawać z nieco kwaśniejszym dodatkiem ( sok z jabłka albo cytryny).

4. Jeżeli sok będzie za gęsty - rozpuście go z wodą.

O właściwościach kurkumy pisaliśmy już wielokrotnie, moglibyśmy wymieniać bez końca jej zalety, z których obowiązkowo powinny korzystać osoby uprawiający aktywny tryb życia.

Najważniejsze zalety kurkumy to:

1. Przyspiesza regenerację.

2. Poprawia pracę mózgu.

3. Wzmacnia odporność.

Warto jednak wiedzieć, że kurkumy powinni unikać Ci, którzy mają wrzody żołądka, ponieważ może doprowadzić do jego podrażnienia. A oprócz tego, nie powinno spożywać się jej, podczas gdy bierze ktoś leki przeciwzakrzepowe. Właściwości kurkumy mogą wzmocnić działanie leków.

Jak przygotować tonik z kurkumy?

Tonik przygotowany został przez Klinikę Diety Gryszkin.

- szklanka ciepłej wody,

- 1/2 łyżeczki kurkumy,

- 1/2 miodu

- szczypta czarnego pieprzu - kurkuma najlepiej wchłania się własnie z pieprzem.

Wszystkie składniki na samym końcu dobrze wymieszajcie.

Jeżeli szklanka ciepłego mleka z kurkumą nie brzmi atrakcyjnie można również wypić je z kostkami lodu, lub lepiej - możesz potraktować je jako smoothie po treningu. Jako naturalny lek przeciwzapalny, kurkuma może złagodzić bóle mięśni i stawów. Pomaga również przy bólach głowy. Niektóre badanie wskazują, że kurkuma przynosi podobną ulgę do ibuprofenu. Złote mleko jest świetnym napojem do spożycia po intensywnym treningu - kurkuma oraz imbir zwalczają ból mięśni.

Przepis na złote mleko:

Składniki:

- szklanka mleka kokosowego lub migdałowego

- łyżeczka kurkumy

- łyżeczka imbiru

- łyżeczka cynamonu

- pół łyżeczki oleju kokosowego

Przygotowanie:

Mleko podgrzewamy na małym ogniu, aż będzie ciepłe. Dodajemy do garnka kurkumę, imbir, cynamon i olej kokosowy. Uważamy jednak, żeby nie zagotować mleka. Mieszamy od czasu do czasu. Odkładamy na kilka minut do przestygnięcia, po czym pijemy.

Przepis na złote mleko z pasty:

Składniki:

- pół szklanki kurkumy

- łyżeczka imbiru

- łyżeczka cynamonu

- szklanka wody

Przygotowanie:

Wlewamy wodę do garnka i dodajemy resztę składników. Podgrzewamy na małym ogniu. Mieszamy od czasu do czasu, aż nie uzyskamy gęstej pasty. Pastę przekładamy do słoika i trzymamy w lodówce.

Przygotowanie złotego mleka:

Do garnuszka wlewamy szklankę mleka migdałowego lub kokosowego, dodajemy łyżeczkę złotej pasty, pół łyżeczki oleju kokosowego. Możemy posłodzić łyżeczką miodu. Podgrzewamy na małym ogniu, uważając, aby nie zagotować mleka. Przelewamy do kubka i pijemy.

Wygląda intrygująco i co najlepsze posiada właściwości, które pobudzą nasz organizm do życia.

Składniki:

1 butelka

- 250 ml wody

- dwie łyżeczki nasion chia

- ćwiartka cytryny

- ćwiartka limonki

*2 butelka

- 250 ml

- dwie łyżki nasion chia

- ćwiartka limonki

- dwie ćwiartki truskawki

Przygotowanie:

Do butelki nalej wodę. Następnie, w zależności jaką chcesz kombinację napoju energetycznego, wrzuć owoce. Na samym końcu wsyp dwie łyżki nasion i odstaw na 15 minut do lodówki. Napój pobudzi twój organizm, doda energii i odpowiednio nawodni.

Dlaczego warto i co to właściwie jest?

Chia fresca - tak nazywa się ten magiczny napój, który idealnie chłodzi i pobudza organizm.

Jak widać na załączonym zdjęciu, napój składa się przede wszystkim z nasion chia. Wyglądają dość niepozornie, ale mają mnóstwo wartości, które dla sportowców są cenne.

Nasiona szałwii hiszpańskiej posiadają ogromną ilość witamin i składników mineralnych. Warto zaznaczyć, że około 6 łyżek nasion zawiera 100 proc. zapotrzebowania naszego organizmu na magnez, fosfor i mangan. No i w 50 proc. na wapń. Nasiona te są bogate w żelaza, których niedobory prowadzą do anemii. Ponadto obecny jest w nich również selen z właściwościami zwalczającymi nowotwory.

Chia wpływają świetnie na pracę naszego mózgu, a wszystko to za sprawą kwasów omega-3. Przeciwdziałają otyłości i cukrzycy typu II, ponieważ posiadają niski IG i wysoką zawartość błonnika.

Nasiona szałwii hiszpańskiej wpływają również pozytywnie na nasze kości, mięśnie oraz układ krwionośny, pokarmowy i nerwowy.

Ich niewielka ilość w ciągu dnia korzystnie zadziała na twój organizm - w związku z tym naturalny napój energetyczny może być fenomenalnym pomysłem na rozpoczęcie dnia.